เมื่อกลางๆ ปีฉันเขียนเอนทรีนึงเกี่ยวกับน้องสองคนที่รู้จัก ได้คุยกันเรื่องการดำเนินชีวิต  " เรื่อง .. ที่เธอเลือกจะให้มันเป็นไป "

หลังจากวันนั้นชีวิตของแต่ละคนก็ดำเนินกันมาเรื่อย ๆ
" สิ่งที่เลือกแล้ว ย่อมดีที่สุดเสมอ "  ฉันชอบประโยคนี้ ชอบพูดและคิดอย่างนั้นเสมอๆ
หากมีสิ่งที่ต้องเลือก ถ้าได้เลือกแล้ว มันคือสิ่งที่ดีที่สุดแล้วเหมือนกันในเวลานั้น  ต่อจากนั้นก็เฝ้าดูผลของการตัดสินใจ พร้อมทั้งยอมรับสิ่งที่ได้เกิดขึ้นต่อไป ..

น้องคนที่ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร จากวันนั้นร้านของเธอเป็นรูปเป็นร่างขึ้น และเปิดร้านเมื่อต้นเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา  .. สิ่งที่น้องกังวลตั้งแต่แรกเริ่มคือ มันจะรอดไหม ?!  มันเป็นฝันของเธอที่อยากจะทำ ..

ฉันว่า .. เธอปั้นฝันได้สำเร็จแล้ว 
แล้วมันจะรอดไหม ? นั่นหละความจริงที่ต้องดูกันต่อไป ...

ฉันเพิ่งได้รับฟอร์เวิลด์เมล์เมื่อไม่กี่วันนี้ค่ะ
เมล์นี้ถูกฟอร์เวิลด์มาหลายเมล์แล้วเหมือนกัน .. จนเจ้าของร้านเองยังงงๆ ว่าถูกส่งต่อกันขนาดนั้นเชียวรึ ..

นั่งดูรูปแล้วนึกถึงตั้งแต่เริ่มต้น วันที่เป็นห้องแถวรกๆ ร้างๆ มาเป็นปี
วันนี้ต่างจากวันแรกที่ได้เห็นไปเยอะ .. โต๊ะที่เพื่อนๆ พี่ๆ ไปช่วยกันจัดมุม ช่วยกันติ ติอย่างเดียวจริงๆ ตอนเปิดร้านใหม่ เรื่องรสชาดอาหาร จัดจานอาหาร กระทั่งเลือกจานที่ใส่ (( ตอนนี้ใช้จานสีดำแล้ว สวยกว่าจานที่เห็นในรูปนิดนึง ))  และปริมาณอาหาร  เดิมทีเจ้าของร้านใจดีค่ะ ใช้ถ้วยปั๊มข้าวเปล่าถ้วยบะเร่อ ฉันเป็นคนเลือกพิมพ์รูปดาวให้เธอเอง บอกว่าแค่นี้แระ ปริมาณกำลังดี สวยด้วย (( สวยมั๊ยละคะ เอิ๊กกก )) ..   

แม่ค้าคนใหม่มีใจล้วนๆ เปิดมา 5 เดือนแล้ว ถามไถ่เธอเป็นครั้งคราวว่าเป็นอย่างไรบ้าง
เธอยิ้มและตอบว่า " ยังขาดทุนอยู่ทุกเดือนเลยละพี่ .. แต่ก็หวังว่าจะคุ้มทุน ดีขึ้นและอยู่ตัว "  
ฉันได้แต่ให้กำลังใจและอยากให้มันรอดอย่างที่เธอหวัง  

ฉันว่าเธอเก่งนะ .. กล้าด้วย 
วงเงินที่เตรียมไว้จำกัด จริงๆ ไม่ใช่ว่ามีเงินอย่างเดียวแล้วจะทำได้หรอกนะฉันว่า ..  หลายคนไม่กล้าเสี่ยงที่จะทำอะไรอย่างที่ฝันด้วยซ้ำ กลัวไปหมด กลัวล้ม กลัวพลาด .. ไม่ต้องมองไกลหรอกค่ะ ตัวฉันเองก็เป็นหนึ่งในนั้น อยากบินแต่ไม่กล้าขยับปีก เพราะคิดว่ามันยังไม่แข็งแรงพอซะทุกที.. แต่ฉันก็ยังไม่เลิกต่อปีกตัวเองหรอกนะคะ

. 

วันนี้ฉันขอเอารูปจากฟอร์เวิลด์เมล์ที่ได้รับ ..  มาบอกต่อตรงนี้ด้วยซะเลย

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket 

 

ร้าน  @Asoke
สุขุมวิท 21 ( อโศก ) 
ซอยข้าวแกงอินเตอร์ เยื้องเบียร์สิงห์เฮ้าส์ ใกล้ๆ บริษัทแกรมมี่
โทรศัพท์ : 02 - 6642522
บริการ อาหาร เครื่องดื่ม ชั้น 2 จัดเป็นห้องมิทติ้งหรือปาร์ตี้เล็กๆ ส่วนตัวได้
เวลาเปิด  : 11.30 - 23.00 น.
ราคาอาหาร : เริ่มจาก 39 - 240 บาทค่ะ

 

. 

เจ้าของร้านวิ่งกลับมาเสริฟอาหารตอนพักเที่ยง และตอนเย็นจนกว่าร้านจะปิด
นอกจากเวลานั้นเจ้าของร้านเป็นสาวออฟฟิดนั่งหัวยุ่ง อยู่ใกล้ๆ ฉันเองหละค่ะ

อาหารจานโปรดและอาหารจานประจำของฉันที่ร้านนี้ ..
ฉันชอบกระเพาะปลา .. ปีกไก่ทอดเกลือ .. ข้าวผัดปลาสลิด .. ราดหน้าทะเล .. สปาเก็ตตี้ขี้เมา .. ข้าวลาบหมูปีกไก่ .. ต้มยำกุ้งน้ำข้น .. ยังมีอีก อุ๊!! แต่เยอะแล้ว พอเท่านี้ก่อน

ใครผ่านไปแถวๆ อโศก ลองแวะไปชิมนะคะ อาหารอร่อย ราคาไม่แพง ..  เรื่องคนใกล้ตัวนินา .. ขอเชียร์ออกนอกหน้านิดนึงนะคะ   

.

.

Comment

Comment: